Cada setmana, Horaci Garcia fa la motxilla i recorre els 150 quilòmetres que separen el seu poble de la capital senegalesa. A Fatick hi deixa la seva parella, una cooperant francesa, i el seu fill, el primer nadó blanc que han vist els habitants de la regió en la seva vida. A Dakar li espera la […]
És mentida. Ni bates blanques impol·lutes acabades de planxar ni rostres afaitats i sense ulleres. Els professionals que es dediquen a la gastronomia, a la vida real, no són com ens volen fer creure les revistes del sector. No si et lleves cada dia abans que surti el sol, com fa Daniel Jordà, i la […]
L’Elisabeth és mestra de primària. Dos dies a la setmana, ensenya cultura i tradicions populars catalanes a nens d’entre 7 i 12 anys, des de la castanyada fins al caga tió, passant per la llegenda de sant Jordi. La tasca no tindria res d’especial si no fos perquè aquesta vilanovina la desenvolupa a la ciutat […]
El surf és tota una institució, a Austràlia. Cada any hi arriben milers d’esportistes d’arreu del món per competir en tornejos o simplement per gaudir de les onades d’indrets tan mítics com Gold Coast, una regió costanera d’aproximadament 70 quilòmetres al sud de la ciutat de Brisbane. És aquí on l’Alex Martín practica surf diàriament. […]
WAS és un músic atípic. Quan allibera l’aire dels pulmons i l’insufla dins del tub del seu saxo, deixa anar una melodia que, malgrat la seva bellesa, queda molt lluny de les composicions de les grans figures del jazz. La raó és molt senzilla. No és un humà, sinó un robot antropomòrfic creat per investigadors de […]
Cada matí agafa la seva taula de surf i desafia les ones de la platja de Gold Coast, a la ciutat de Brisbane, Austràlia. Tot i que li encanta aquest esport, no ho fa per romanticisme. Un curs d’instructor de surf és la forma més barata que ha trobat d’aconseguir la renovació del visat per […]
Papallonetes a l’estómac. Això és el que li produeix al Raül Balam el seu gran amor… la cuina! Sopa verda amb làmines de bacallà sobre massapà calent; orada amb salsa de curri, mango, flors d’orenga i un toc de vainilla picant; mandonguilla coulant amb Parmentier de patata, pastanaga i carbassó; gelats d’herbes japoneses i coco […]
¿Coches híbridos, eléctricos, de hidrógeno…? La escasez de petróleo obliga a los fabricantes a plantearse alternativas más ecológicas y sostenibles. Publicado en la revista Historia y Vida en abril de 2011 Puedes leer el reportaje aquí
“Jo hi vaig moltíssim, al teatre”, diu el David mentre es colloca bé el coixí al seient improvisat. L’airmació no tindria res d’especial si no fos perquè qui la pronuncia és un nen de tres anys. És el segon estiu consecutiu que el David assisteix, juntament amb el seu germà, el Ferran, de sis anys, […]
Imaginin-se com deu ser viure a prop d’un aeroport, amb avions enlairant-se i aterrant contínuament. O en un barri en obres, amb una tuneladora excavant les entranyes de la Terra tot el dia per fer una nova parada de metro. Quin estrès! És per tornar-se boig, oi? Doncs sí, és cert, el soroll pot provocar greus […]