¿LOS ALIMENTOS SON HOY MÁS NUTRITIVOS QUE ANTES?
En los últimos tiempos se ha convertido en una pregunta habitual en los restaurantes: “¿Lleva gluten?”. En España hay más de dos millones de personas con alergia o intolerancia a algún alimento, de ahí que estos establecimientos estén obligados a informar de forma oral o escrita de los alérgenos potenciales en sus comidas, como cereales, […]