DANIEL JORDÀ: «FER PA TAMBÉ ÉS UNA FORMA D’ART»
És mentida. Ni bates blanques impol·lutes acabades de planxar ni rostres afaitats i sense ulleres. Els professionals que es dediquen a la gastronomia, a la vida real, no són com ens volen fer creure les revistes del sector. No si et lleves cada dia abans que surti el sol, com fa Daniel Jordà, i la […]